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Cuisson modulaire 900XP-FRY TOP GAZ PLAQUE 2/3 LISSE + 1/3 RAINURÉE INCLINÉE 800 MM – CHROME BROSSÉ – QMARK (COD 391591)
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Cuisson modulaire900XP-FRY TOP GAZ PLAQUE 2/3 LISSE + 1/3 RAINURÉE INCLINÉE 800 MM – CHROME BROSSÉ – QMARK
Fry Top gaz Top

Cuisson modulaire
900XP-FRY TOP GAZ PLAQUE 2/3 LISSE + 1/3 RAINURÉE INCLINÉE 800 MM – CHROME BROSSÉ – QMARK

COD 391591

Fry Top gaz module chrome brossé composée de 2/3 lisse et 1/3 rainurée, inclinée, avec contrôle thermostatique, racloir inclus - Q Mark

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Puissance gaz : 20 kW

    Prédisposé en standard : G30 – 50 mbar

    Type de gaz Option : G31 37 mbar

    Raccordement gaz : 1/2"

  • Température de fonctionnement MINI : 90 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 270 °C

    Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 930 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 105 kg

    Poids brut : 99 kg

    Hauteur brute : 580 mm

    Largeur brute : 1010 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.5 m³

    Largeur surface cuisson : 730 mm

    Profondeur surface cuisson : 700 mm

Caractéristiques du produit

Main Features

plage de température de fonctionnement de 90° à 270°C
Surface de cuisson en chrome brossé, très résistante aux rayures et facile de nettoyage
En dotation : racloir lame lisse et racloir lame nervurée
Convient pour une installation sur un comptoir.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson.
Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les dosserets se démontent facilement pour le nettoyage et sont lavables en machine.
Allumage piézo avec vanne thermostatique pour une sécurité supplémentaire.
Les unités disposent de manettes séparées pour chaque moitié de module de la surface de cuisson.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Protection contre les projections d'eau IPX5.

Construction

Surface de cuisson en chrome brossé épaisseur 15 mm pour des résultats optimums et une utilisation facile.
Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée.
Modèle Q Mark livré avec des injecteurs pour G30 – 50 mbar.
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Racloir pour plaque lisse
Quantity: 1
Code: 206420
Racloir pour plaque nervurée - le kit inclus les lames pour surface nervurée et lisse

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
C41 HI-TEMP RAPID DEGREASER, 1 paquet de six bouteilles de 1 litre (avec pulvérisateur)
Code: 0S2881
Code: 0S2882
S02 Dégraissant pour fours et SpeedDelight. Spécifique pour le nettoyage des chambres de cuisson de GourmeXpress et SpeeDelight. Actif jusqu''à 50°C maximum. Pack de 6 bouteilles (750 ml) avec pulvérisateur.
Code: 0S2883
Code: 0S2884
Code: 0S3257

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